In diesem Video machen wir einen ganz einfachen Blechkuchen, den Butterkuchen. Der Butterkuchen besteht aus einem Hefeteig belegt mit Butter, Zucker und Mandeln. Zudem zeige ich euch bei der Herstellung ein paar Tipps und Tricks, wie ihr einen leckeren Hefeteig bekommt. =)

Zutaten:

für den Hefeteig

400g Mehl
60g weiche Butter
1 Eier
220ml Milch
60g Zucker
10g Vanillezucker
1/2 Würfel Hefe
1 Pr Salz

für den Belag

100g kalte Butter
100g gehobelte Mandeln
50g weißer Zucker
20g brauner Zucker