Also wenn das nicht tolle Hingucker sind! Ostereier kennen wir alle, egal ob klassisch oder aus Schokolade. Aber ein Kuchen in der Eierschale? Und weil dieser Backidee so lustig ist, sind die kleinen Kucheneier auch noch tolle Geschenkideen!

Die Eierschale kann mit einem Lebenmittelfarbstift sogar noch bunt verziert werden. Also Eierschalen sammeln und ran an den Backofen!

Zutaten: (für 12 Eier)

80 g Butter
80 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 TL Vanilleextrakt
2 Eier
80 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 EL Kakaopulver
1 EL Milch
+ 10 zusätzliche Eierschalen

Zubereitung:
Zuvor 10 Eierschalen sammeln und die zwei Eierschalen vom Rezept ebenfalls aufheben. Die Eier mit einer Nadel oben aufpieksen und das Loch vorsichtig soweit vergrößern, dass das Ei ausgeschüttet und der Teig eingefüllt werden kann. Die Eierschalen sorgfältig abwaschen und das Innenhäutchen entfernen. Die Eierschalen mit Hilfe von etwas Aufolie in die Mulden eines Muffinblechs stelen.

Den Backofen auf 175 °C O/U-Hitze vorheizen.
Für den Rührteig müssen die Zutaten Zimmertemperatur haben. Die weiche Butter mit dem Zucker, Salz und Vanille cremig rühren. Die zwei Eier nacheinander hinzugeben und jeweils eine ½ Minute einrühren. Mehl und Backpulver sieben und kurz in die Kuchenmasse einrühren. Die Hälfte des Teiges in einen Spritzbeutel und damit in die Eier füllen. In die zweite Hälte das Kakaopulver und die Milch einrühren und den Schokoteig ebenfalls mit dem Spritzbeutel in die Eier füllen, bis die Eier zu maximal 2/3 gefüllt sind. Den Teig mit einem Holzstäbchen oder Modellierwerkzeug marmorieren.

Die Muffinblech in den vorgeheizten Backofen geben.

Backzeit: 20 min 
Backtemperatur: 175 °C
Backeinstellung: Ober- und Unterhitze, vorgeheizt, Einschub unteres Drittel

Die Stäbchenprobe machen und die Eier etwas abkühlen lassen. Sollte der Teig übergelaufen sind, diesen einfach vorsichtig ablösen und die Eierschale mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen.

Die Eier können mit Lebensmittelfarbstiften noch bunt bemalt werden. Die leeren Eierschalen können vor dem Backen mit Ostereierfarbe gefärbt werden, wie klassische Ostereier. Dann sind die Kucheneier sogar bunt.

Viel Spaß!